MySQL cambiar cotejamiento de tabla a UTF8

Cuando trabajamos sobre la base de datos MySQL, por defecto muchas veces las tablas se crean con el cotejamiento latin1_swedish_ci.

Ahora bien, si queremos trabajar sobre una codificación en UTF8 tendremos que ejecutar el siguiente script.

ALTER TABLE administrador COLLATE='utf8_general_ci';

Si se prefiere cambiar el cotejamiento sin utilizar sentencias SQL, desde PHPMYADMIN se puede hacer de forma manual, para ello primero seleccionamos nuestra tabla a modificar y después pulsamos en la barra superior «operaciones».

Después buscar la sección «Cotejamiento» y cambiarlo por la codificación que deseemos.